1. Tha teòthachd an uisge airson tì grùdaidh eadar-dhealaichte
 
Bidh tì uaine àrd-ìre, gu sònraichte an tì uaine ainmeil le gucagan is duilleagan fìnealta, air a ghrùdadh le uisge goileach timcheall air 80 ° C.Ma tha teòthachd an uisge ro àrd, tha e furasta an vitimín C a sgrios anns an tì, agus tha an caffeine furasta a shìoladh, ag adhbhrachadh gum bi an brot tì a ’tionndadh buidhe agus bidh am blas searbh.
 
b.Nuair a bhios tu a’ grùdaireachd diofar thì cùbhraidh, teatha dubha, agus tì uaine aig ìre ìosal is meadhanach, bu chòir dhut uisge goileach a chleachdadh aig 90-100 ° C airson grùdaireachd.
 
2. Tha dath an sùgh tì eadar-dhealaichte
 
Tì dubh: Tha dath brot tì dubh aotrom donn no dorcha donn.
 
b Tì uaine: Tha dath brot tì tì uaine soilleir uaine no dorcha uaine.
 
3. Cumaidhean eadar-dhealaichte
 
Is e brot dearg duilleach dearg a th’ ann an tì dubh, a tha na fheart càileachd a tha air a chruthachadh le coipeadh.Tha an tì tioram dorcha ann an dath, mellow agus milis ann am blas, agus tha an brot soilleir dearg agus soilleir.Tha seòrsaichean “Gongfu Black Tea”, “Broken Black Tea” agus “Souchong Black Tea” ann.
 
b Is e tì uaine an seòrsa tì as cinneasaiche na mo dhùthaich, agus buinidh e dontì neo-ghoirtichteroinn-seòrsa.Tha feartan càileachd brot soilleir duilleach uaine aig tì uaine.Tha dath uaine air an tì ùr le deagh thèarainteachd, tha na stùcan bud air am foillseachadh, agus tha dath a’ bhrot soilleir.
 
4 Tha a’ bhuaidh eadar-dhealaichte cuideachd
 
a Tì dubh: Is e tì dubh atì làn aiseag, milis is blàth, beairteach ann am pròtain, agus tha na gnìomhan aige a bhith a’ gineadh teas agus a ’blàthachadh na stamag, a’ cuideachadh le bhith a ’cnàmhadh agus a’ toirt air falbh greasy.
 
b Tì uaine: Bidh tì uaine a’ cumail stuthan nàdarra duilleagan ùra, agus tha e beairteach ann an stuthan nàdarra leithid polyphenols tì, caffeine, vitamain agus clorophyll.